TysonWorld

카라멜 팝콘을 엄청 많이 사왔는데ㅡㅡ
눅눅해져 버렸다.

그래서 눅눅해진 팝콘을 바싹하게 만들어 먹으려면

눅눅해진 카라멜 팝콘은 수분을 다시 날려주고 카라멜 층을 재고르게 굳히면 다시 바삭하게 만들 수 있다.


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🌽 눅눅한 카라멜 팝콘 바삭하게 만드는 방법


1) 에어프라이어

1. 에어프라이어 130°C 5~7분

2. 너무 높은 온도(150°C 이상)에서 오래 하면 카라멜이 탈 수 있으니 주의!

3. 꺼내서 반드시 식히기


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2) 전자레인지

1. 전자레인지 짧게 30초 1회 돌리기

2. 식히고 다시 짧게 20초 돌리기.

3. 다 돌린 후 완전히 식히기


※ 한번에 너무 오래 돌리면 카라멜이 끓어 넘치거나 눅눅함이 더 심해질 수도 있음.


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🍯 추가 팁

식힌 후 밀폐 용기에 보관하면 바삭함이 오래 유지됨.

제가 추천하는 방법은 전자레인지로 빠르게 돌리고 식히고 또 돌리는 방법이에요~

세로토닌(Serotonin)과 멜라토닌(Melatonin)은 둘 다 기분·수면·생체리듬에 깊이 관여하는 호르몬/신경전달물질입니다.

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✅ 1. 세로토닌(Serotonin)

✔ 역할

기분 안정 : 행복 호르몬이라 불림
집중력·기억력 향상
식욕 조절
통증 조절
멜라토닌의 원재료 (세로토닌 → 멜라토닌으로 변환)


✔ 언제 증가하나

햇빛을 받을 때
운동할 때
좋은 음식(견과류, 계란, 바나나 등)
기분 좋을 때


✔ 부족하면

우울감, 무기력
불안감 증가
잠이 잘 안 옴 (멜라토닌 생성도 줄어듦)



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✅ 2. 멜라토닌(Melatonin)

✔ 역할

잠을 잘 오게 만드는 호르몬
수면 리듬 조절(생체 시계 설정)
밤이 오면 “이제 잘 시간이다” 신호를 줌
항산화 작용 일부 있음


✔ 언제 분비되나

어두워지면 증가, 맑은 낮에는 거의 나오지 않음
밤 9~10시부터 올라서 새벽 2시 전후에 최고치


✔ 부족하면

잠들기 어려움(수면 시작 장애)
시차 적응 어려움
수면 품질 저하



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🌙 세로토닌과 멜라토닌의 관계

세로토닌이 많아야 멜라토닌도 제대로 만들어짐.
즉,

> 낮에 세로토닌↑ → 밤에 멜라토닌↑ → 깊은 잠 가능

그래서
햇빛 쐬기
낮 동안 활동하기
규칙적 운동
이 멜라토닌을 올리는 효과까지 있음.



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📌 한눈에 비교

항목 세로토닌 멜라토닌

종류 신경전달물질 호르몬
기능 기분, 식욕, 집중력 수면 유도, 생체리듬 조절
생성 시점 밝을 때 ↑ 어두울 때 ↑
부족 증상 우울감·불안 불면·수면 질 저하
관계 멜라토닌의 원재료 세로토닌에서 만들어짐


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그래서 정신과에서 세로토닌약을 처방하기도 하는데.
세로토닌이 증가되면 우울한 기분에서 버티는 힘이 생김.
비유하면, 우울이라는 파도가 치는데..
세로토닌이 파도를 막아주는 방파제 역할을 해줌로서  버틸수있음.
우울라는 파도가 치지 않으면 방파제도 필요하지 않음.

맥북에서 한영 바꾸는게 제일 처음에 맨붕이다.

특히 cpas lock 버튼이 한영으로 된거는....가끔 최악이다.ㅠㅠㅠ

그래서....난 아에 스페이스 옆 command나 option버튼을 한/영 키로 바꿔준다.

어자피 오른쪽 command는 누르기 불편해서 잘 사용안한다.

본인이 편한 버튼 사용하면 된다.

이러기 위해서는 일단 키 매핑해주는 프로그램이 필요하다.

매핑이란...이 버튼을 눌렀을때 이거 말고 다른거를 실행해라....할수있는 프로그램이다.

맥북에서 제일 유명한 키보드 매핑 프로그램은 Karabiner-Elements이다.

https://karabiner-elements.pqrs.org/

여기 사이트에서 받을때 잘 확인해야 되는게...내 맥북 버전이다. 

내 맥북 버전에 맞는 프로그램 버젼을 확인해서 다운 받는다. 

그리고, 설치 한다.

설치하고 나면 권한을 열어줘야하는데, 

설정 -> 개인정보 보호 및 보안

설정 -> 일반 -> 백그라운드 허용

여기에서 Karabiner-Elements 관련된것을 허용해준다.

그리고, 맥북이 이전버전이라면..... 재부팅해주는것을 추천한다.

그냥 실행만 하면 되긴하는데.. 옜날버전에선 머때문인지...계속 승인이 리셋되더라.

일단 실행하고, 

맨 위에 세팅해서 

right_command 를 f13으로 되게 해준다. 

f13은 키가 없는데, 가상으로 만들어 놓은 키로...

내가 오른쪽 커맨드를 누르면 키보드는 f13누른거로 인식한다.

그리고 이제 f13를 누르면, 한/영 변환이 되게 할거다.

설정-> 키보드 -> 입력소스

여기서 caps lock 키로 입력소스 전환 체크를 없애준다.

그리고, 

설정-> 키보드 -> 단축키 -> 입력소스

여기로 가서 위에 "이전 입력 소스 선택"은 체크 지우고,

"입력 메뉴에서 다음 소스 선택" 를 누르고 "오른쪽 커맨드" "right_command"키를 누르면, 

저렇게 "f13"으로 표시가 된다.

그러면 이제 부터는 오른쪽 커맨드 버튼을 누르면, 한/영 전환이 된다.

이런식으로 응용하면, 내가 원하는데로 키 매핑 할 수 있다.

아, 추가적으로 재시작시 실행 프로그램에 이 프로그램을 추가해 놓으면 계속 실행할 필요 없다.

설정 -> 사용자 및 그룹 -> 로그인 항목

(로그인 항목인데, 맥 버전 별로 위치가 좀 달라서 검색에서 "로그인 항목" 검색해서 찾는게 빠르다.)

여기에 Karabiner-Elements 추가해놓으면 앞으로 계속 자동 실행되서 편하다.

다음편에는 esc 버튼 없어진 터치바 버전 사용자를 위한 esc버튼 매핑해서 사용하는 법을 올리겠음.