눅눅한 팝콘 바싹하게 만들기

카라멜 팝콘을 엄청 많이 사왔는데ㅡㅡ
눅눅해져 버렸다.

그래서 눅눅해진 팝콘을 바싹하게 만들어 먹으려면

눅눅해진 카라멜 팝콘은 수분을 다시 날려주고 카라멜 층을 재고르게 굳히면 다시 바삭하게 만들 수 있다.


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🌽 눅눅한 카라멜 팝콘 바삭하게 만드는 방법


1) 에어프라이어

1. 에어프라이어 130°C 5~7분

2. 너무 높은 온도(150°C 이상)에서 오래 하면 카라멜이 탈 수 있으니 주의!

3. 꺼내서 반드시 식히기


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2) 전자레인지

1. 전자레인지 짧게 30초 1회 돌리기

2. 식히고 다시 짧게 20초 돌리기.

3. 다 돌린 후 완전히 식히기


※ 한번에 너무 오래 돌리면 카라멜이 끓어 넘치거나 눅눅함이 더 심해질 수도 있음.


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🍯 추가 팁

식힌 후 밀폐 용기에 보관하면 바삭함이 오래 유지됨.

제가 추천하는 방법은 전자레인지로 빠르게 돌리고 식히고 또 돌리는 방법이에요~